Agradecimentos!!!

Olá!!!!

                  Estou aqui hoje pra dizer que estou muito feliz!!!! Desde o ultimo post, quando disse que estava ficando até tarde acordada pra dar conta dos doces, as coisas estão indo a todo vapor, os doces estão fazendo muito sucesso e só não vendo mais porque não tenho tempo de fazer e sair pra oferecer. E também não poderia deixar de agradecer a todas as pessoas que estão me dando força nesse momento, seja comprando, divulgando, ficando de olho nas ofertas dos produtos ( rsrsrs ) e até vendendo.

               Acho que mais pelo dinheiro (que não é muito), fico mais feliz pela satisfação das pessoas, pois como já disse antes, faço com muito carinho tudo que vendo, e acho que isso reflete no sabor!!!!

               Sendo assim dedico esse post as pessoas que estão me dando força:

Lidia, Paula e Dani - vendedoras de mão cheia!!!kkkkkkkkkkk

Eliete e Welington - Pelas aventuras nas lojas e corridas atrás das ofertas!!! kkkkk

Camila, Daniele e Michelle - Pela divulgação e consumo!!!! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk 

Enfim... a todos que de uma forma ou de outra estão torcendo pra que isso de certo!!!

Beijos e até o próximo!!!!

Meus doces!!!

Estou muito satisfeita, ontem coloquei a mão na massa, fiquei acordada até altas horas pra dar conta de fazer todos os doces, mas acho que valeu a pena!!!  Pelo menos aqui aonde trabalho, todos que comeram gostaram muito e não tem nada melhor do que um elogio quando você faz uma coisa com carinho e amor!!!

Esse é o brigadeiro.....

O Cajuzinho...

 E o docinho de Leite Ninho...

E quem quiser encomendar é só entrar em contato comigo!!! :)

Beijos e até o próximo!!!!!

Bolos!!!

Olá!!!!!

To em falta com meu blog, mas minha vida anda muito corrida, no meio de tudo ainda peguei uma gripe que me derrubou e depois dela estou chegando em casa com muita preguiça!!! rsrsrsrs

Resolvi colocar aqui os bolos que fiz nesse período que estava "sumida"...

Este bolo acho que foi o primeiro que "confeitei" , mesmo com a falta do chantily (que foi pouco) consegui fazer alguma coisa com ele... O sabor todos aprovaram!!!

Esse é o tipico chocolate com morango, que eu gosto muito de fazer e que ficou muito bom também!!! 

Esse foi minha primeira "encomenda" rsrsrsrsrs  Fiz para o aniversário surpresa do irmão de uma amiga e apesar da correria, (acho que confeitei ele em 10 ou 15 minutos no maximo) gostei muito do resultado e do sabor também, fiz um recheio de leite condensado cozido com morango e o outro de ganache preto!!!

Esse foi meu último bolo, uma encomenda da patroa pra comer em casa mesmo. Fiz de chocolate com recheio de ganache trufado e cobertura de chocolate!!!

 E como não poderia faltar, um delicioso copinho de chocolate com recheio de brigadeiro e morango!!!!

Delícia de morango!!!

Bom, acho que estou virando umas espécie de cobaia das amigas e irmãs...

Não podem ver nada de diferente na net ou ate mesmo no Facebook que ja postam marcando meu nome: FAÇA POR FAVOR!!! E como eu sou uma pessoa que não gosta de contrariar, eu acabo fazendo né??? rsrsrsrsrs

Dessa vez a arte foi esse delicioso morango recheado com brigadeiro (recheado mesmo, tirando o miolo dele) e o lado bom dessa delicia é que tem que ser consumido no mesmo dia pois o morango como todos sabem azeda muito rápido, mas acredito que isso não tenha sido nenhum sacrifício!!!

Até o próximo!!!

;)

Bombom!!!

Nunca pensei que fosse passar tanto aperto para trabalhar com chocolate, mas enfim... ai estão os bombons como falei!!!

Trabalhar com chocolate realmente é uma arte, dei o azar de estar em um dia frio e chuvoso, e com isso meu chocolate endurecia muito rápido, mas com muita paciência e um certo desespero por um momento, pois tinha que entregar 200 bombons para um casamento no dia seguinte as 11:00 da manhã,  no final deu certo!!!

Ficou muito bom e graças a Deus a pessoa que me encomendou gostou muito, fiz com o mesmo recheio que usei no cupcake e espero postar aqui muitas e muitas outras encomendas!!!

A foto nao mostra bem, mas embrulhei com papel chumbo lilás de bolinha branca e papel celofane!!!

Até o próximo!!!!

;)

Meu primeiro Cupcake!!!

Como já havia falado, resolvi tentar fazer os cupcakes, e não é que ficou uma delícia!!!

Claro que como foi o primeiro, sempre tem seus problemas, mas nada que das próximas vezes não seja resolvido...

A forma de papel que comprei era grande demais para a forma de assar que eu tinha, mas como era so um teste eu apertei um pouquinho.

 A massa de chocolate fica muito saborosa e a receita do recheio, um brigadeiro que leva farinha de trigo e creme de leite, fica muito diferente e fácil de manusear, podendo ser usado também como cobertura (como podem ver nas fotos).

O glacê real como fiz em pouca quantidade não deixei dar o ponto certo na batedeira e quando fui fazer as flores ele logo em seguida amoleceu, mas e só bater mais um pouco que com certeza fica nota 10!!!

Caso alguém tenha interesse na receita da massa e do recheio/cobertura e só deixar o email que envio!!! 

Nesse feriado vou fazer bombom com recheio de brigadeiro, logo postarei as fotos e dizer se deu certo!!!!

Até o próximo!!!!

Regiane

Tacinhas com bola!!!

Esse final de semana foi de grandes emoções, Deus levou pra perto dele a mãe de uma querida amiga e eu ganhei uma filhinha, a Miúcha, uma cadelinha linda que qualquer dia posto a foto dela aqui. Mas enfim, devido a tantos acontecimentos não tive como fazer os cupcakes que tinha prometido fazer, então pra não passar em branco resolvi testar uma experiência que vi no Facebook e deu super certo. Claro que como foi a primeira vez que fiz não saiu como esperado, fiz com um restinho de chocolate que tinha e umas tacinhas ficaram maiores que as outras, mas a idéia principal deu certo.

Vou postar primeiro a foto que copiei do Facebook com o passo a passo de como fazer, e depois vou colocar as fotos do que eu fiz... acho que pela primeira foto da pra entender como se faz......

O recheio você pode colocar o que quiser, esse eu fiz com mousse de maracujá. Ficou tudo de bom e combinou muito com o chocolate.... Não esquecer de lavar as bolas antes de fazer para o chocolate não ficar com gosto de latex....dúvidas e so deixar comentarios!!!!!!

Beijos e até o próximo!!!